The past is history....The future is mystery....The present is where we belong...


Tuesday, May 26, 2009

singgang ikan aya+budu+ulam pucuk ubi




singgang ikan aya

bahan-bahan

ikan aya
lengkuas
halia sebesar ibu jari
4-5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
belacan
asam keping


cara-cara

masukkan ikan dan bahan-bahan tadi bersama sedikit air. kemudian panaskan sehingga bawang-bawang nampak layu. tambah air garam dan perasa. biarkan sehingga masak.




budu

bahan-bahan

budu/pati ikan bilis
cili
asam limau


cara-cara

tuang budu dalam mangkuk. picitkan beberapa biji cili dan perahkan asam limau.


2 comments:

Anonymous said...

mmm....
mcm knl je meja tu...
hehehe..
import dari car~junk tu..
hehehehe...=)

Anonymous said...

tu bukan pucuk pakula...macam pucuk ubi ja. pandai makan ulam ke tak ni? macam tak kenal ulam-ulaman saja.