The touch of mother

I felt really bad.
I thought so many thing
I angried with everyone
I felt sick
I got a headache
I want to throw up
I am crying

But, just a touch of mother
I felt better
Even i am still felt helpless

Gulai darat kelantan

Di kelantan, gulai kari ada bermacam-macam.  Antara yang popular dan senang didapati adalah gulai darat ayam. Nak tau mcm mn nk masak.. Meh nk cerita..ada 2 cara 1) masak secara raja berangkat @ 2) masak secara tumis... Nk y sedap dan tahan lama adalah cara kedua, dengan cara tumis.  Bahan2 adalah sama, y berbeza adalah cara memasak.

Bahan2

1 ekor ayam
1/2 kilo santan
2 keping Asam keping
1/4 nise kampung
2-3 sudu besar minyak masak
Gula
Garam
Aji no(pilihan)
Lada hijau

A) Bahan utk dikisar:

7-10 biji bawang merah (bergantung pada saiz)
1 biji bawang besar (sederhana saiz)
2-3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
4 inci Kunyit
10 biji lada kering (y kyrang pedas)

B) Bahan digoreng/sangau sehingga garing:
Kelapa-untuk dijadikan kerisik
Rempah

Cara2
1) raja berangkat
Masukkan ayam, bahan A, bahan B dan santan.  Biarkan mendidih dan masukkan gula, garam,nise,asam keping dan aji no. Biarkan sehingga ayam masak dan "awas" masak. Masukkan lada hijau.  Tutup api dan hidang.

2) masak tumis
Tumiskan bahan A sehingga pecah minyak.  Masukkan ayam.  Ratakan awas tumis.  Biarkan awas sebati dengan ayam. Masukkan bahan B kemuadian Masukkan santan. Kacau bg sebati.  Masukkan gula, nise, garam, aji no, dan asam keping. Biarkan sehingga mendidih. Masukkan lada hijau. Tutup api dan hidang.

Gambar n video diupload kemudian

He GONE... Forever....al-fatihah

We lose him
Forever
We will miss him
Forever
We will love him
Forever

Hope we will meet him in Jannah. InsyaAllah.

Al-fatihah
Wan Omar bin Wan Yah
180654-090619